Высокая кухня выходит в люди! Chef Cafe

Chef Cafe -новый концептуальный проект, цель которого приблизить высокую кухню исервис к формату демократичного городского кафе.Chef Cafe - это профессионалыэкстра-класса, работающие теперь на более широкую аудиторию. Ониготовят не только еду, но и дарят гостям еще и пищу для глаз и ума. Вменю Chef Cafe входят такие блюда, последний штрих в приготовлениикоторых делается официантом прямо у стола, с соответствующимипояснениями, а также с учетом пожеланий гостя. Напитки не обязательнозаказывать у барной стойки, в "Chef Cafe" есть два мобильных бараодин с диджестивами, другой – со всеми составляющими для коктейлей.
Шеф-бармен подвозит их прямо к столу гостя и на его глазах открывает иготовит все напитки.«Шефами» могут стать и сами гости, самостоятельно отобрав составляющиебудущего блюда и наблюдая за его приготовлением. Для этого в Chef Cafeоткрыт специальный бар с холодными и горячими закусками тапас, скоторыми в последние годы смело импровизируют такие мастера высокойкухни, как Алан Дюкасс или Жоэль Робюшон.Тапас-бар – новая мировая кулинарная тенденция. Простые испанскиезакуски вдохновили мастеров гастрономии всего мира на создание целогонаправления блюд в уменьшенной версии, получившего название«нео-тапас».Маленькие порции не только позволяют попробовать много разной еды, онипо-особенному оттеняют вкус хорошего вина, неизменного спутника тапас.Для работы над винной картой Chef Cafe были приглашены испанскиесомелье, которым удалось подобрать лучшие позиции во всех ценовыхкатегориях.Закуски тапас помогают быстро утолить первый голод и более продуманноподойти к заказу основных блюд. Тапас это не только культура еды, но иособый формат дружеского общения, с непременным обсуждением новостей,спортивных событий и жизненных проблем. Chef Cafe готово приниматьбольшие компании, пространство грамотно разделено на несколько зон – отниш в огромных окнах до уютных VIP-антресолей. Нейтральный, безиспанского акцента интерьер, напоминает о гастрономическойнаправленности люстрами из бокалов, тарелками, венчающими колонны,огромным винным стеллажом.Ценовая политика соответствует формату городского кафе, в дневное времяв Chef Cafe действуют скидки на все меню. Клубные карты такжепредоставляют скидки, причем, скидка тем выше, чем больше гостей пришлос владельцем карты. Авторы проекта Chef Cafe надеются, что новый форматгородского кафе может вывести высокую кухню в люди.Chef CafeЧасы работы: 10.00.-23.00.Кухня: европейская, восточная, тапас-бар, кальяны.Счет – 500-1500 рублей.Количество залов: 2 (первый этаж, антресоли VIP)Специальные предложения: поздние завтраки, кальяны, сигары.Скидки - дневная скидка на все меню, клубные карты.Музыкальный формат: lounge, ethno.Адрес: Москва, Мясницкая, 40А, метро «Чистые Пруды».Телефон: +7(495) 6268041

Новости шоу бизнеса

Дискотека Авария - 20 лет

Группа «Дискотека Авария» - абсолютное и, несомненно, уникальное явление на российской сцене. Для кого-то они баловни судьбы и везунчики, для кого-то ...

2-й ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ "ФУД-ШОУ"

С 30 ноября по 2 декабря в Москве, в Гостином Дворе (Ильинка,4) вновь будет наблюдаться самая высокая концентрация вкусов на самом большом и интересно...

M.PRAVDA в передаче Rush Hour

Очередной выпуск радиопрограммы Rush Hour пройдет не без участия нашего соотечественника - диджея M.PRAVDA. Автор и ведущий популярного ежемесячного р...

Благотворительный аукцион в честь открытия бутика SHAPOVALOVA в ГУМе

Лично поздравить молодогодизайнера собираются представители столичного бомонда, которые уже оценилимолодёжный fashion от SHAPOVALOVA на Московской не...

Тринадцатая международная специализированная выставка «Музыка Москва 2007» @ КВЦ «Сокольники».

Международная специализированная выставкаВыставка «Музыка Москва» прочно занимает лидирующее место в ряду отечественных музыкальных выставок, являясь ...

Famous Go to Mykonos

Famous Go to Mykonos!C 16 по 20 июля Famous совместно с туристической компанией BlueSky – официальной сетью продаж крупнейшего туроператора – Coral ...

Видео

Компании

Реклама

Здесь могла быть Ваша реклама

Обсудим

Читать подробнее »

Голосование

Какое направление музыки вы бы хотели слушать в нашем клубе?
 
Бомонд — клубы, развлечения, вечеринки © 2011